Recetas Erasmus

Vivir solo es una oportunidad para desafiar tus dotes culinarias. Para los que nos gusta la cocina, es un entrenamiento constante. Pero para los que en su vida se han frito ni un huevo puede ser un suplicio y/o abuso de comida precocinada y pasta con tomate.

Para echar un cable a todos los que se ven reconocidos en la segunda situación, os traigo este post. En esta ocasión cuento con la colaboración especial de Pepe Mateo, uno de los coautores de http://www.entuplatooenelmio.blogspot.com, comida para todos los gustos y habilidades gastronómicas. Entremos en materia:

Para empezar, hay que ponerse en contexto: como estudiantes que viven en un país diferente, podemos generalizar algunas características de los ingredientes que más usaremos:

1) Fáciles de encontrar en muchos puntos de Europa: Digan lo que digan, el jamón serrano no tiene NADA que ver con el prosciutto crudo.
2) Económicos: A muchos nos pueden gustar los langostinos tigre, pero pegarte un homenaje así te va a sustraer renta de futuros viajes, fiestas, fotocopias de libros...

Un ejemplo claro es el aceite de oliva: es básico en la cocina española pero no lo es tanto en otros sitios. Yo al vivir en Italia no he tenido mucho problema, ya que de hecho el aceite “comunitario” (básicamente español o griego) es más barato que el italiano (Aunque os digo, ahora que no nos oye nadie, que mirando la letra pequeña de las botellas he visto marcas de “aceite 100% italiano” que lo son porque envasan nuestro aceite en la Península Itálica). Otros amigos que viven en Polonia tienen que pagar el litro de aceite a 20€, que parece una pasada pero teniendo en cuenta que todo lo demás es barato, sale a cuenta. Un colega que ha hecho la Erasmus en Francia decía que, debido a su precio, ahorraba aceite friendo las salchichas con vino. La necesidad aviva el ingenio, eso está claro.

En cuanto a las recetas, en mi opinión -no soy ningún experto, solo comparto mis vivencias- deberían reunir las siguientes características:

-Sencillas: no todos hemos aprendido a cocinar en casa.
-Con pocos ingredientes (y baratos): Como hemos dicho sería preferible, además, que sean ingredientes fáciles de encontrar. Nosotros, por ejemplo, siempre tenemos salchichas, cebollas, nata y champiñones, ya que lo mismo valen para un revuelto que para la pasta, una sopa, empanada, puré...
-Contundente: somos jóvenes, solemos comer bastante.


Aunque no me gustan los posts demasiado largos, prefiero aglutinar aquí toda la información en lugar de hacer dos entradas sobre el mismo tema. Os dejo aquí algunas recetas que me han parecido interesantes y cumplen las características que hemos dicho, algunas webs y la aportación de Pepe Mateo. Pongo los ingredientes, el nombre y, si puede ser, el vídeo o el enlace donde se explica mejor. Pinchad en el nombre para más información.

¡Buon appetito!


Compendio de Recetas Machiavellicus

-Rollo de Carne al Hojaldre:
Pasta de Hojaldre
Carne Picada (ternera)
Media Cebolla
Una taza de Champiñones
Vino Tinto
Mantequilla y Harina para la salsa
Aceite, Sal y Pimienta

-Sopa de Tomate a La Abacería de San Lorenzo (a la sazón, mi barrio):
Pimiento Rojo
Cebolla
Hierbabuena
Pan Duro
Agua
Aceite
Sal

-Poleá de mi madre (explicado por ella):
lo primero q tienes q comprar es matalauva, o sea anís (especia)
en su defecto, si no lo encuentras un anis o licor similar.
pones un chorrito de aceite y echas la matalauva, la sacas y apartas.
en ese aceite echas un par de cucharadas grandes, de harina, y remover remover, para q no se pegue.
al mismo tiempo en otro cacharro tienes leche caliente, y vas añadiendo la leche a la harina, sin dejar de remover, sin dejar d remover, se puede aromatizar la leche con rama de canela.
Añadir azúcar al gusto, siempre sin dejar d remover
para q no salgan grumos
cuando esté espesita, la apartas del fuego
y la echas en un cacharro o varios individuales. Poner canelita molida por encima.
Si no encuentras matalauva, cuando se esté calentando la leche le añades un poco de anis, o algun licor similar
va bene

-Sopa Impostora de Fideos con Langostinos
Caldo de Pescado (de bote)
Langostinos Congelados
Fideos


-Ensalada Impostora de Verano
Tomate
Anchoas
Aguacate
Arroz

-Crema de Calabaza
400 grs. de calabaza sin cáscara y sin pepitas
1puerrotroceado
2 patatas cortada en gajos
2 zanahorias troceadas
2 tomates troceados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras

-Arroz con Setas y Gambas Bucólico-Campestre
Arroz
Gambas
Ajo
Setas

-Arroz con champiñones y bacon
INGREDIENTES:
250 gramos de arroz basmati.
2 cebollas grandes.
200 gramos de bacon.
200 gramos de champiñones laminados.
Sal
Pimienta.
Aceite.


APORTACIÓN DE PEPE MATEO

-Sopa

No le tengas miedo a hacer una sopa. Es una cosa muy fácil de hacer y que cunde muchísimo. Piensa, que a no ser que seas un ibérico que viva en la punta del Mulhacén -o que te vayas de Erasmus a Catania- al sitio dónde vayas va a hacer frío, mucho frío y una sopita calentita se agradece tela... Además, se puede congelar y puedes usarla para darle un toque a cualquier otra cosa que hagas, sustituyendo el avecrem y dándole un sabor insuperable
Ingredientes
-Cualquier verdura que tengas a mano... Yo suelo echarle (entero y limpio) tomate, pimiento, cebolla, un par de dientes de ajo, puerro, nabo, zanahoria, calabaza, apio, patatas... Y carne, preferiblemente de ternera o de pollo. Si no tienes carne, puedes hacer una sopa de verduras...
-Sal
-Aceite de Oliva

Modo de preparación
1) Limpia y pela todas las verduras. Déjalas enteras
2) Coge la olla más grande que tengas y echa todas las verduras, la carne, un chorro de aceite de oliva, sal. Completa con agua hasta llenar la olla. Tápalo
3) Déjalo hervir algo más de una hora a fuego medio. No olvides retirar la espuma que le salga al caldo.
4) Aparta las verduras y la carne y cuela el caldo
Con las patatas y la carne puedes hacer la base de la pringá... Con el resto de verduras puedes triturarlas, echarles leche evaporada y hacer una crema de verduras, o echárselas a la sopa para hacer una sopa de verduras... Además, puedes apartar sopa y echarle fideos, arroz, etc.

Sopa de Cebolla: Una receta típica de francia. ¡Va muy bien para los catarros !

Ingredientes
-1 kg de Cebollas
-Mantequilla
-1,5 litros de caldo, (puedes usar avecrem pero no es lo mismo, mejor hacerlo tu o comprarlo en
brick)
- Queso Rallado
- Unas rodajas de pan
-Se puede aromatizar todo con algo de tomillo, pimienta... A gusto del consumidor !

Preparación
1) Limpiar las cebollas y cortarlas en juliana
2) Poner mantequilla en una olla a fuego medio, derretirla y freír la cebolla hasta que esté dorada
3) Incorporar el caldo, dejar hirviendo unos 15 minutos
4) Tostar las rodajas de pan
5) Se ponen las rodajas de pan tostadas en la superficie del caldo, se le echa queso rallado y se mete la olla en el horno, puesto a gratinar, hasta que se gratine el queso.


-Hachis Parmentier: Otra receta típica francesa.

Ingredientes
-Puré de patatas (Se puede hacer con patatas hervidas o utilizar el de preparado)
-Carne picada
-1 Cebolla
-2 Dientes de ajo
- Queso Rallado
- 1 Huevo
-Leche
-Tomate triturado (O tomate frito)
-Perejil (También se puede hacer con hierbas provenzales)
-Nuez Moscada
-Mantequilla

Preparación
1) Poner mantequilla en una sartén. Pelar la cebolla y freírla en la mantequilla. Reservar aparte.
2) Cortar y freir el ajo y la carne picada.
3) Mezclar la carne picada, la cebolla, el huevo, el perejil y un par de cucharadas de tomate triturado. Reservar
4) Hacer el puré de patatas, echarle leche, mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclarlo todo hasta tener una mezcla homogénea.
5) Coger una fuente de horno grande, poner una capa del puré de patatas, en medio poner la carne picada y arriba otra capa de puré de patata. Poner por último el queso rallado encima.
6) Gratinar en el horno


-Vino caliente
Esto es típico del Este de Europa, para cogerte las borracheras sin pasar frío xD
Ingredientes
-1 Botella de tinto
-La piel de una naranja
-Un trozo de piel de limón
-Canela
- Clavo
-Azúcar
Preparación
Poner todos los ingredientes en una olla tapada. Calentarlo todo SIN QUE LLEGUE A HERVIR. Dejarlo reposar unos minutos. Colar y servir


Páginas con recetas

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Recetas Erasmus


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¡Buen provecho!

Itagnolo

El italiano y el español se parecen. No me refiero a los sujetos de estas nacionalidades -que también, en ciertos aspectos-, sino a los idiomas. En este sentido, los que, como yo, llegamos a este país sin saber hilar más de dos frases, podemos aprender rápido a manejarlo con poco esfuerzo.

Esto, como la Fuerza, tiene su reverso tenebroso: muchos Erasmus españoles vuelven a casa sin saber si quiera pedir dos piezas de pan. Incomprensiblemente, hay profesores que les aprueban y todo.

Sin embargo, aunque no se aprenda el idioma, hay una jerga formada de palabros que se acaban instalando en el vocabulario básico del erasmus, ya sea manteniendo su forma original italiana o adaptándola según las necesidades. Os dejo aquí una pequeña recopilación de algunos de estos barbarismos que más he oído. Ellos forman, con algunos, otros, el Itagnolo.

-Prenotarse: sino el que más, uno de los vocablos itagnolos más extendidos. “Prenotare” en italiano significa reservar (una mesa en un restaurante, una habitación de hotel) y se usa también para solicitar al autobús que pare y para inscribirse en un examen. El sentido itagnolo se debe a esta última acepción.

En Italia los exámenes tienen varias convocatorias y tú eliges cuándo te presentas. La diferencia con España es que tienes que inscribirte, reservar sitio en la lista de alu,nos que van a examinarse. En otras palabras, hay que hacer la “prenotazione”. De ahí que en época de exámenes sea común oir conversaciones tipo:

-Tengo un examen el martes.
-¿Y ya te has “prenotado”?
-No, tengo de plazo hasta el viernes para hacer la “prenotación”.


Por tanto, si tuviéramos que dar una definición, sería “inscribirse en un examen para poder presentarse”.


-Palacio: esto es más un error conceptual que un barbarismo, pero denota el nivel de italiano con el que la mayoría llegamos a este país.

Una de las primeras cosas que hay que hacer, si recordáis, es buscar apartamento. Pues bien, muchos nos flipamos al ver que el apartamento que nos gusta está en un “palazzo”.¡Como mola! Mira mamá, vivo como un Médici! Esto cambia un poco cuando te enteras que en Italia a muchos edificios, bloques de pisos, más bien... reciben el nombre de “palazzo”.

Aunque está genial decir “vivo en un palacio” el significado real es “vivo en un bloque de pisos”.

Pues como todos, no te jode el niñato éste... un pico y una pala te daba yo.


-Spessa: literalmente “gasto” (del verbo “spendere”, “gastar”). Muchos lo usan con dos significados principales:

A) “Hacer la spessa”: es un calco de “fare la spessa”, que no es otra cosa que “hacer la compra”.

B) En un contexo de hablar del precio de los pisos se suele decir, por ejemplo, “325€ al mes más la spessa”. La spessa, los gastos, se refieren a agua, luz, gas, etc. Esto se relaciona con otras expresiones itagnolas como “la cauzione” (la fianza que se deja al principio del alquiler y se deja al final), “el condominio” (los gastos de comunidad de vecinos) y “pagar el affitto” (pagar el alquiler).


-Binario: el binario es la vía del tren, también el andén. Cuando hacemos viajes es típico oir “corred, el tren sale del binario 3”. No he oído la palabra “andén” en meses. Bueno sí, viendo la primera de Harry Potter. Pero eso no tiene nada que ver con la Erasmus. Aunque hacer la Erasmus en Hogwarts es un tema... en fin, no me cambiéis de tema que me pierdo.


-Dispensa: en Italia para cada examen hay que estudiar una media de tres manuales. Como es un trabajo bien gordo (e ineficiente), algunos profesores prefieren dar a sus alumnos fotocopias de losc apítulos más importantes de los libros. Así no se estudian lamorralla, que es mucha. Y neuronas no nos sobran. Este compendio-resumen es la dispensa.

-Posta: Correos. Ya nadie dice “ir a Correos”, sino “ir a la Posta”.

-Scontrino: Factura.

-Hohahola: en toscana no pronuncian la “C” como “K” en muchas palabras, sino que aspiran como una “H”. Así que a menudo para pedir el famoso refresco marrón hacemos lo mismo.


*Mención de Honor para el vocabulario Rosemary*

Para el que no lo sepa, Rosemary es mi casera. Una newyorker afincada en Firenze que habla italiano con acento aericano, vive en una casa con cojines de gatos y un píster gigante de Obama. Pues bien, su formatan característica de hablar y lo intensa que puede legar a ser ha hecho que entre sus “administrados”, osea mi familia fiorentina y yo, hayamos adoptado ciertas palabras. Aquí dejo algunos ejemplos:

-Caldaia: No me habéis de la caldaia, por favor, que me enciendo. Por razones que ningún técnico ha encontrado, la nuestra se apaga sin sentido dejándonos helados en plena ducha, sin agua caliente ni calefacción en la casa. Sí la “caldaia” es el termo.

-Idraulico: corolario de lo anterior, debido a que la caldaia nunca funciona, ya estamos acostumbrados a la presencia del técnico del gas (que habla toscano cerrado, pronuncia “jaldaia”... es raro) y del fontanero. Solo que nadie lo llama fontanero. Es el “idraulico”. De siempre.

-Me ha llamado Rosemary, dice que viene mañana con el idraulico a las 9AM a revisar la caldaia.
-Joder, siempre se presenta aquí al día siguiente de una fiesta gorda y me fastidia la resaca.

Conversaciones recurrentes en Ghibellina 80.


En fin, espero que este registro de palabros os resulte útil a los que os vayáis incorporando.
Sed felices y mangiate frutta.

Sucesos recurrentes en Ghibellina 80

Cuando la nevera se vacía... hay que tirar de lo que se tenga. Como compañeras de piso.

Viajar a Génova

Hola a todos, después de tanto tiempo. Sé que he tardado la vida en escribir y que muchos pensaréis que esto está abandonado. Pero no, damas y caballeros, nada de eso. Todo está en mi cabeza, el problema es que si no lo pongo aquí, vosotros no os enteráis.

Por razones que ahora no vienen al cuento, viajo bastante a Génova. Está al noroeste de Florencia, en la región de Liguria, de la que es capital. La característica principal de esta zona es que ocupa una estrecha franja entre las montañas y el mar. Y eso mola mucho.

En pocos sitios de Italia de los que he estado, el cielo es tan claro y el aire tan puro. Ver de un solo vistazo bosques, montañas, cielo, casas y un mar tan azul solo lo he visto en Liguria. Un paisaje plagado de pequeños pueblecitos pesqueros llenos de encanto, con las barcas varadas en la playa y las casas de colores. Poco que ver con la Toscana, donde yo vivo.

Llegar a Génova desde Florencia no es difícil, pero hay un par de cosas que hay que saber: los trenes normales rondan los 30€, más de lo que un Erasmus suele gastarse. También los hay por unos 24€ -ahora el Gobierno está subiendo los precios, así que no os fieis de estas cifras- con cambio en Pisa. Pero para los tiesos o los que tenemos que ir a menudo (me pongo de ejemplo en ambos casos) existe la opción de coger un tren en Firenze SMN, cambiar en Pisa Centrale, bajar de nuevo en La Spezia Centrale y allí tomar otro para Génova. Unas cinco horas y dos cambios. Esta modalidad exige mucho del viajero, pero reduce el precio hasta los 16€, la mitad. Para el retorno lo mismo, pero teniendo en cuenta que si se viaja de noche a partir de cierta hora no hay trenes Pisa-Firenze, sino autobuses. Además, la estación de Pisa no es recomendable de noche, lo digo por propia experiencia.

Dicho ésto, un bocata pal camino y aguantar e intentar no desesperarse, especialmente al final del trayecto. El pedazo La Spezia-Génova discurre junto al mar, que puede verse de vez en cuando en una visión preciosa e infinita... para desaparecer cuando te estás deleitando epicúreamente. La orografía de la región (mar-montañas) hace que el recorrido sea mar-túnel-mar-túnel-pueblo pintoresco-mar-túnel... y así hasta Génova. Aun así, este tren pasa por pueblos muy bonitos para ver en ruta (el recorrido entre pueblos no supera los 4 minutos y 2€): Camogli, Santa Margherita Ligure, Portofino, Recco (famosa por su focaccia)...

Una vez en Génova, disfrutad del encanto de una ciudad que no se muestra al público a la primera. No es como Roma, Perugia o la misma Florencia. En Génova puedes ir caminando por una calle absolutamente normal y de repente te encuentras un palacio. O entras en Via Garibaldi, Patrimonio de la Humanidad. O en Piazza Ferrari, donde se encuentra el Palazzo Ducale (no os perdáis el aperitivo del bar interior) y, muy cerca, la catedral. O, pasando por Via Balbi, entras en la Facultad de Derecho, cuyas aulas están decoradas con frescos. Y a unos pasos de ésta, la Iglesia de la Nunziata, por fuera una fachada simula un templo romano, por dentro un interior ricamente decorado. A unos 10 minutos de allí se encuentra el Porto Antico, que alberga desde una réplica de un galeón antiguo, una biosfera gigante, uno de los acuarios más importantes del mundo y una discoteca en un pantalán.

Para comer: focaccia, pesto y algunas de las mejores pizzas que he probado en mi vida (busquen el “Amadeus”, cerca de Balbi). Para salir recomiendadn los bares de Piazza delle Erbe y una variada oferta de discotecas y antros de todo tipo (Mako, Milk, Banano, 261...). Por cierto, en algunos de estos sitios cuidado con rateros y “tironeros”. Están organizados en grupos y aprovechan la borrachera generalizada para trincar lo que no es suyo.

Aparte, se puede pasear por los “vicoli” (callejuelas) y encontrar sitios, bares y tiendas muy, muy auténticos.

Y de momento ya está, solo puedo añadir que os preparéis para las cuestas, para ver policías y militares everywhere... y para disfrutar. Génova no está entre las típicas ciudades turísticas de Italia, pero si os pegáis la escapada y hacéis un tour por los pueblecitos de la Liguria no os arrepentiréis. Su aeropuerto está conectado con el de Roma por vuelos a 8€. Por Colón, el héroe local de Génova, que merece la pena. Ya me contaréis.

Como propina, os dejo los vídeos de “Asturianos por el Mundo”, en el que sale una amiga muy querida de guía por el Porto Antico. Que lo disfrutéis.

Asturianos por el Mundo

Nieva en Firenze

Hola a todos,

sé que llevo bastante tiempo sin publicar, pero estoy en plena época de exámenes y estoy intentando recortar -algo muy de moda últimamente, sea en Italia, sea en España- todo aquéllo que suponga una distracción.

El motivo de haber cambiado de parecer es para mostraros un hecho particular que me ha ilusionado mucho: ha nevado en Firenze.

Tras semanas atendiendo a lo que decían los pronósticos meteorológicos, el martes 31 de enero estaba estudiando mirando a la ventana para ver si caían los primeros copos. Y sí. Hacia la tarde y durante toda la noche cayó una buena nevada. Aquí os dejo un par de vídeos para que los veáis:




He de deciros que las horas de mirar al cielo esperando que cayera alguna señal de agua helada me tenía expectante y entusiasmado como un niño esperando a los Reyes. Con los ojos como platos, mirando por la ventana, ajeno a todo lo demás.

https://twitter.com/#!/Manu_Corleone/status/164325159283605506

Un día antes, seguíamos los informes y comentarios del Sindaco (Alcalde) de Firenze, Matteo Renzi a través de las redes sociales. El hashtag más seguido del día, #FirenzeNeve. Ha dado para mucho el hecho de que ha mandado preparar 1000 toneladas de sal para esparcir por las calles:

https://twitter.com/#!/matteorenzi/status/163961828639117312

El año pasado la nieve llegó por las rodillas, la ciudad no estaba preparada y le costó mucho. Este año se lo han tomado en serio. Hoy no ha habido nada de nieve en las calles por el estupendo trabajo de los operarios municipales. Lo que sí hay son restos de sal por todas partes. Cuando se acumula en un montoncito, ha sido común oir a alguien decir "por aquí ha pasado Matteo Renzi".

Y bueno, imaginaos la experiencia para alguien nacido, criado y vivido siempre en el Valle del Guadalquivir. Ni siquiera la nevada de Tomares del año pasado me pasó cerca. Llegué a casa moqueando y resfriado, pero necesitaba sentir la nieve sobre mi pelo y mi abrigo. Toda experiencia nueva tiene que ser vivida como la vive un crío, porque es la primera vez que te ocurre. Yo ésto me lo tomé al pie de la letra.

Y bueno, hoy ha hecho un día bastante agradable, lo cual, sumado a los esfuerzos municipales, ha hecho que no hayan quedado demasiados restos de nueve. El frío sí que se ha quedado, el tío.

En fin, yo sigo estudiando. Os haría una selección de fotos bonitas con Florencia nevada... pero es que es muy difícil hacer una elección. Así que quedaos a gusto. Introducid "Firenze Neve" en Google Imágenes y a pasar páginas. Merece la pena.

Os dejo. Quizás pronto tengáis noticias mías... si "cade la neve".

2012 en Firenze

Hola a todos, tras las vacaciones de Navidad en Sevilla volví a Florencia hace unos días. Eso sí, nada de fiestas Erasmus, conciertos, paseos... Ahora lo que toca es meterse en casa a estudiar a saco. Por suerte, los exámenes en Italia tienen varias convocatorias al año, más que en España. Así repartirse es más fácil.

Eso no quita que voy a estar recluído en casa muuuuuucho tiempo. Casi que voy a ver Firenze solo en fotos... por eso os dejo aquí un enlace a una página de Facebook con fotos preciosas de esta ciudad. Para que os entretengáis entre examen y examen.

La página es: http://www.facebook.com/fotofirenze

Que la disfrutéis.

¡Saludos y suerte con los exámenes!

La Influencia de los Artistas Toscanos

Detalles

El subtítulo de este blog menciona la palabra "experiencias" y no en vano. En estos meses, si bien no he contado todas las anécdotas e historietas que suelen contarse en este tipo de blogs, sí me he cuidado de transmitiros qué se siente, qué aporta esta ciudad. Artículos como La Lluvia en Florencia o Una Vuelta en Bici por Florencia pretenden justamente eso.

Por ello, os dejo un breve vídeo que muestra detalles, fugaces flashes de esta ciudad, que a menudo sólo se reconocen si has estado situado en el mismo sitio que la cámara que graba. Esas pequeñas situaciones que muestra son el día a día en Firenze. Detalles que, uno a uno y en continuo ir y venir, construyen este lugar.

Y os digo una cosa: me siento muy especial al poder deciros que tengo la suerte de reconocer todos los sitios que muestra el vídeo... y haber vivido la mayoría.

Que lo disfrutéis.

Sunset in Florence from Gunther Machu on Vimeo.

Hipertextualizando: Feliz Año Etíope

Llevaba tiempo queriendo relatar aquí algo que nos ocurrió a los pocos días de llegar a Florencia. Éramos jóvenes, inexpertos, no hablábamos ni papa de italiano y todavía se podía ir en camiseta por la calle de noche sin perder la dignidad. Una noche de la que aún guardo gratos recuerdos ya que fue el pistoletazo de salida a toda una serie de acontecimientos surrealistas que nos han ocurrido en Firenze.

Fue la noche... en la que celebramos el Año Nuevo Etíope.

Como he dicho al principio, llevaba tiempo queriendo relatar la experiencia. Pero he pensado que es un tema ya manido por otros #colegasmus y que, por tanto, dejaré que accedáis a otros puntos de vista.

Ésto es un experimento. Os voy a dejar dos enlaces a dos blogs de dos colegas Erasmus que, a la sazón son de Sevilla y, a la sazón (II) viven juntos, para ver si al leer la misma historia desde dos enfoques diferentes os enteráis un poco de qué va el tema. Además del enfoque, notaréis la diferencia de estilo, entre el esperpéntico y rococó lenguaje de Luis y el existencialismo dramático de María.

Lo dicho: os enlazo a aquélla maravillosa noche de Fin de Año. Pero no por nuestro calendario, sino por el Etíope.

-Fin de Año Etíope Contado por Luis "Lobo" Rodríguez
-Fin de Año Etíope Contado por María "Destroyer" Gómez

Anochecer en Florencia

Un vídeo para poner a pantalla completa, dejar lo que estáis haciendo y disfrutar de la banda sonora. Pasead la vista por la pantalla: veréis turistas en el mirador de Piazzale Michelangelo a la derecha, con los Uffizzi y Santa Croce detrás. Paladead la preciosa vista del Duomo con las montañas detrás.

Ved como anochece en mi ciudad.

Sí. Mi ciudad.